Мамин медовый торт

В этот новый год мне наверное будет не до праздничного стола. Но не могу сказать, что меня это огорчает. Причина повышенной занятости и необходимого отказа от обычного обжорства более чем приятная. Так что я не буду жаловаться:)

А вот с теми, у кого нет нужды в чем-то себя ограничивать, могу поделиться рецептом обязательного новогоднего торта моей семьи - медового. И делюсь им неспроста - еще в прошлом году я выставила фото этого торта в своем инстаграмм и по просьбе некоторых девушек, выслала рецепт им на эл.почту. Не знаю все ли исполнили намеченное, но точно знаю что Саша К. взялась за дело сразу. И более того - она не только готовила этот торт несколько раз со своей маленькой феечкой, но и, как оказалось, проложила ему путь в другие страны.

Поэтому я подумала, что если уж совсем незнакомые мне люди где-то далеко-далеко готовят торт моего детства, то с моими друзьями я точно должна поделиться его рецептом.

Кстати, в позапрошлом году я, помимо одного большого семейного торта, сделала еще несколько маленьких - на подарки. В этом году, думаю, не осилю, зато есть мысль попробовать сделать такой торт dairy-free. Посмотрим, если что-то из этого получится....

А теперь к делу!

Супы пюре или 1001 способ как улучшить зимний день

Этот пост мне наверное надо начать с признания в том, что я очень люблю основательный подход к вопросам, меня интересующим. В таких случаях мне не лень искать, изучать, выбирать, сравнивать. Особенно это касается еды и всевозможных рецептов.
Делаю я это для того, чтобы изучив разные варианты и возможности, в итоге сформировать свой личный рецепт, сотканный и собранный из десятка других.
Так вот, собираясь сделать небольшую подборку рецептов супов пюре, я не планировала увлекаться - хотела дать ссылки на самые интересные, на мой взгляд, из сохраненных на пинтересте. Что из этого получилось?? Очень обширная подборка рецептов супов, с кратким описанием для вашего и моего удобства.

А теперь к делу!

Давно прошло то время, когда суп пюре ассоциировался исключительно с детским питанием и больничной едой. Правильно приготовленный и необычно сервированный, он может стать шедевром кулинарии.
Но я люблю супы пюре совсем за другое - за сытность, простоту приготовления и разнообразие вкусов. И одна из причин почему я не люблю сильно жаркое лето - это неуместность супов. Но приходит зима и настает их время.

Здесь и далее фотографии позаимствованы у авторов.

Приготовить суп пюре - довольно просто. Методов приготовления - несколько. Вариаций по сочетаниям продуктов - бесконечно много.

Я предлагаю посмотреть, а потом и приготовить самые интересные и удачные на мой взгляд.